Chia Pudding mit Mandelmilch und Walderdbeeren

Chia Pudding mit Mandelmilch und Walderdbeeren

 

Chia Samen (lat. Salvia Hispanica) ist ein Superfood aus Mexico. Es hat keinem Eigengeschmack, aber einer ganzen Menge an gesunden Inhaltsstoffen.

Wusstes du dass Chia Samen sehr schnell satt machen?

Chia Samen enthalten 34g Ballaststoffe, auf 100g. Durch den hohen Anteil an Ballaststoffen bist du länger satt und kannst so einen wichtigen Beitrag für eine schlanke Figur leisten.

Chia samen enthält einen sehr hohen Anteil an pflanzlicher Omega-3-Fettsäure. Omega-3-Säure ist in Fisch enthalten. Die Omega-3-Fettsäure im Chia Samen soll bei der Senkung der Blutfettwerte, sowie bei der Unterstützung für die Funktion des Gehirns und des Nervensystems helfen.

Chia Samen enthält 21g Eiweiß auf 100 g.

Warum gilt Chia-Samen als Geheiheimrezept für schöne Haut?

Es enthält Spurenelemente wie: Calzium, 5x mehr, wie in Milch! Das soll dir zu einer Schönen Haut verhelfen, nicht umsonst wird Chia Samen, als Geheimrezept für eine schöne und gesunde Haut gelten, zudem enthält Chia Samen Antioxidanzien wie Selen. Selen soll den Alterungsprozess verlangsamen.

Du solltest nicht mehr, als 15 g pro Tag verzehren, mehr ist in Deutschland nicht erlaubt, da Chia Samen ein Novelfood ist. Chia bindet das 25-fache an Wasser!

Wie bereitest du dein leckeres Frühstück zu?

Mandelmilch entweder fertig nehmen oder selbst herstellen:

Mandeln über Nacht in reichlich Wasser einweichen 1:4, Mandel mit Wasser im Mixer pürieren- Abseihen mit etwas Agavendicksaft süßen

Chia Samen in der Mandelmilch mehrere Stunden einweichen, ebenfalls nach Bedarf mit Agavendicksaft süßen

Mit Walderdbeeren garnieren- Fertig ist das nahrhafte, sättigende Frühstück-Lecker

Alles zu Ernährung und Gesundheit

 

 

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